實務中，常碰到很多人一直把【少吃多運】奉為圭臬。執行一段時間後，雖說效果有限，但還是無怨無悔，雖說心中罵的要死，我這麼忍吃多動到底得到什麼？其實我都會苦口婆心的告訴他們，這代表你的發胖，絕對不是少吃多動能解決的，而是身體的荷爾蒙出了狀況，然後身體用發胖，來告訴你有問題了，而你只看到單純的發胖現象，並沒有去深究是什麼原因導致發胖。

那到底什麼是荷爾蒙？荷爾蒙又稱為激素，是各器官之間傳導訊息的化學物質，由內分泌腺所製造的。藉由血液循環輸送，以維持身體細胞協調指揮功能。比如，甲狀腺製造甲狀腺荷爾蒙、腎上腺製造腎上腺素荷爾蒙與可體松荷爾蒙、卵巢製造性荷爾蒙雌激素與黃體酮。

人體是個複雜的小宇宙，荷爾蒙與控制細胞的化學物質有關，它們裁決細胞應燃燒分解多少食物，然後釋出多少養分；也決定身體細胞要不要產生乳汁、毛髮、分泌物、酵素或其他新陳代謝產生的東西。它也是非常強而有力的分子。即使三千分之一公克的荷爾蒙就能發揮作用，不過它們都很小，小到用顯微鏡也看不見。荷爾蒙做完工後，會被細胞分解，或進入肝臟被分解掉，排出體外；或拿來製造新的荷爾蒙。

在了解荷爾蒙的作用之後，我們來看全心健康計畫如何調整身體的荷爾蒙？這部分要借助最主要的營養素-左旋精胺酸。( 文節錄自林廷燦醫生論文 )

精胺酸具相當強的刺激腦下垂體分泌荷爾蒙，美梨米教授首先發現靜脈注射30 克的精胺酸於正常人會誘發血漿生長激素荷爾蒙之增加，而此種反應在腦下垂體機能低下者付之闕如，而且在肥胖者中明顯減低。

他們結論是：生長荷爾蒙之增加乃是精胺酸直接刺激於腦下垂體之故，認為這項試驗對於下視丘－腦下垂體之病變可做直接之診斷。單獨使用精胺酸或是合併使用離胺基酸來刺激生長激素釋放已早有定論。日本學者使用相當小的劑量( 1.2 克 ) 精胺酸，以及使用精胺酸＋離胺酸合併(各1.2 克)，給15位正常健康受測者，結果發現：單獨給予少量此兩種胺基酸並不能刺激生長激素釋放
但合併使用則可增加生長激素之釋放。一般而言，少量服用精胺酸並無直接刺激生長激素荷爾蒙
口服較大劑量(4克至10克)在矮小之成人及小孩皆會增加生長激素之釋放。

再者，第二個營養素也扮演重要作用。那就是NONI ( 蘿苓果，台灣也譯為諾麗果 )。馬里蘭大學醫學博士Mona Harrison，發現NONI會強化人體松果腺體的正常工作，而松果腺體是分泌血清素及褪黑激素的重要腺體。血清素及褪黑激素可調整睡眠、體溫、思春期及卵巢期的週期，提升免疫系統活力和消除自由基的作用。松果腺體是人體第六內分泌腺體，它正常時會控制其他第一到第五的內分泌腺體。例如男女的性腺、腎上腺、胰島腺、胸腺及甲狀腺等。( 文章出處賴明洲教授)。

正因有這二個主力營養素發揮作用，當然其他營養素也有幫助，如優質蛋白質、石榴等，因篇幅之故，就不在此多述。所以各位在減肥路上跌跌撞撞的人兒啊，全心計畫不單是改善血液血管，血液血管是根基，包括荷爾蒙也是要由血液運輸，每個環節都是人體縝密的設計，真的不能以舊思維解決發胖問題，看似簡單，背後還是有身體一連串的前因後果。